濱州在線

標(biāo)題: 全部封存!緊急下架!濱州人,這種大蔥別再吃了! [打印本頁(yè)]

作者: 濱州在線    時(shí)間: 2021-4-7 00:00
標(biāo)題: 全部封存!緊急下架!濱州人,這種大蔥別再吃了!
蔥,是山東人很喜歡的一類蔬菜。但最近,吃這些蔥要注意了!
有些菜市場(chǎng)出現(xiàn)了香蔥一擦就掉色!來(lái)看看是怎么回事?
近日,江西贛州的王女士,在市場(chǎng)上購(gòu)買的香蔥,居然可以擦出藍(lán)色。
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此前,貴州一市場(chǎng)也出現(xiàn)過(guò)“藍(lán)色”香蔥,銷售這些香蔥的商販則稱,這些蔥是來(lái)自云南。
貴州省市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員表示:這樣的蔥,長(zhǎng)期食用是有害的。
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對(duì)此,贛州市場(chǎng)監(jiān)管部門介入,發(fā)現(xiàn)轄內(nèi)市場(chǎng)上,確實(shí)有這樣的“掉色香蔥”。
對(duì)于這種小蔥,不少攤販并不陌生,稱這種蔥進(jìn)價(jià)便宜。經(jīng)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門檢查,發(fā)現(xiàn)“掉色蔥”約80斤,目前已全部下架封存、銷毀處理。
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經(jīng)檢測(cè),王女士清洗過(guò)的這份香蔥銅含量為1.43mg/kg,另一份沒(méi)有清洗過(guò)的銅含量為1.91mg/kg。銅含量高于自身營(yíng)養(yǎng)成分,可能使用了波爾多液。
什么是波爾多液?
波爾多液,也是市場(chǎng)工作人員說(shuō)的“藍(lán)礬”。是由水合硫酸銅、生石灰混合制成的。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上,波爾多液是廣泛應(yīng)用的廣譜殺菌劑和保鮮劑。
它的殺菌作用和“毒性”主要來(lái)源于銅。銅是人體需要的金屬元素,“過(guò)量攝入”也會(huì)有害健康。
波爾多液是一種安全性很高的農(nóng)藥。以前國(guó)標(biāo)中對(duì)銅的殘留量做了個(gè)10毫克/公斤的限量規(guī)定,后來(lái)因?yàn)椤皼](méi)有必要”而廢止了。
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提醒廣大市民,在購(gòu)買小蔥時(shí),盡量不要購(gòu)買表皮有明顯藍(lán)色物質(zhì)的小蔥,如果已經(jīng)買到,需去除藍(lán)色附著物,用自來(lái)水多次清洗后方可食用。





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